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Wachsender Schaumweinmarkt

Der weltweite Markt für Schaumweine ist in den vergangenen Jahren ständig gewachsen. So verzeichnete das Segment der Nicht-Champagner zwischen 2003 und 2007 einen jährlichen Zuwachs von vier Prozent und erreichte im vergangenen Jahr die Menge von zwei...

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Versecco aus Rheinhessen

Noch eine schäumende Innovation, diesmal aus deutschen Landen. Er sieht aus wie ein Sekt und schmeckt wie ein guter Sekt. Für alle, die auf Alkohol verzichten wollen oder müssen, aber entalkoholisierten Sekt nicht mögen, hat das Weingut Fuchs in Flörsheim-Dalsheim...

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Met-Sekt aus dem Burgenland

In der Landwirtschaftlichen Fachschule im burgenländischen Eisenstadt setzt man auf Innovation und Praxiserfahrung zugleich. Die Zusammenarbeit mit landwirtschaftlichen Betrieben steht für die 116 Schüler, die in den Bereichen Weinbau-Kellerwirtschaft,...

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Prosecco will DOCG werden

Das Konsortium für Prosecco DOC di Conegliano-Valdobbiadene hat bei der italienischen Regierung für seine Produkte den höchsten Qualitätsstatus des DOCG beantragt. Gleichzeitig kündigte der Verband striktere Kontrollen für die einfacheren Prosecco Qualitäten...

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Trends auf dem Sektmarkt

Deutschland ist weltweit der wichtigste Markt für Schaumwein. Die Deutschen sind mit einem seit Jahren konstanten Pro-Kopf-Verbrauch von 3,8 Litern die „Weltmeister“ im internationalen Sektmarkt. 22 Prozent des Weltverbrauchs an Sekt und Champagner sowie...

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Exporteinbruch beim Champagner

Nach Informationen des Comité Interprofessionnel du Vin de Champagne ist der Absatz in den ersten acht Monaten dieses Jahres um 2,6 Prozent zurückgegangen. Im besten Fall könnten die Erzeuger und Vermarkter für das Gesamtjahr 2008 damit rechnen, dass...

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Lanson 1998, 1995, 1990

Lanson 1998, 1995, 1990

Die alljährliche Preisverleihung des Prix du Champagne Lanson ist immer auch ein kulinarisches und kulturhistorisches Erlebnis verbunden mit einer Verkostung hochklassiger Jahrgangschampagner. In diesem Jahr waren es die Jahrgänge 1998, 1995 und 1990....

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Champagner-Preis für Journalisten

In der zum Weltkulturerbe zählenden Zeche Zollverein in Essen wurden gestern die Preisträger des diesjährigen Prix de Champagne Lanson ausgezeichnet. Zu dem Wettbewerb, der zum achten Mal stattfand, hatten 63 Autoren Beiträge eingereiicht die in 37 verschiedenen...

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Börsendebüt für RichProsecco

Börsendebüt für RichProsecco

Wie der Aktien-Blog meldet, kommt Hotelerbin und Partygirl Paris Hilton am kommenden Montag zum Börsendebüt der von ihr beworbenen Prosecco Marke Rich Prosecco nach Frankfurt. Die Gesellschafter der Rich Sales & Marketing GmbH haben für den Schritt aufs...

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Immersions-Champagner

Der bretonische Sommelier und Weinhändler Yannick Heude lagert 600 Flaschen Champagner im Wert von 24.000 Euro auf dem Meeresgrund um sie dort zu reifen. Immersion nennt er dieses Verfahren. Der Lagerungsort ist streng geheim, Die Region wird von der...

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