alles Schampus! der schaumwein blog

Der Tiroler Rich-Prosecco-Erfinder Günther Aloys hat sich von seinen deutschen Geschäftspartner getrennt. Nach Angaben der PR-Agentur von Aloys hat dieser die Rich Sales & Marketing GesmbH (RSMG) mit 2. April zu 100 Prozent gekauft. Die RSMG ist für den...

Der langjährige Kellerdirektor von Champagne Ruinart, Jean-François Barot verstarb am 24. März unerwartet im Alter von 68 Jahren. Bis zum Ende des Jahres 2002 war er 17 Jahre lang Kellerdirektor des ersten und ältesten Champagner-Hauses und hat wesentlich...

Nach den ersten Verkostungen für den Winzersekt-Wettbewerb stehen die ersten fünf Finalisten fest. Neben den vier Spartensiegern ist dies der Chardonnay Sekt von St. Laurentius aus Leiwen an der Mosel. In der zweiten Aprilwoche geht es mit der nächsten...

Star der ersten Verkostungsrunde war ohne Frage der Chardonnay von Franz Keller aus Vogtsburg-Oberbergen am Kaiserstuhl. Kein anderer Sekt konnte seine Kategorie so klar gewinnen wie der Chardonnay brut des Schwarzen Adlers. Die 17,8/20 Punkte brachten...

Nach vier Kategorien steht bei den Siegern das Verhältnis Winzer vs Genossenschaften pari 2 : 2; denn auch der Sieger der Grauburgunder-Kategorie stammt genau wie die Nummer eins bei den Silvaneren aus einer Genossenschaft und zwar aus der der grössten...

Hat diese blaue Flasche dem Wein nun geschadet oder geholfen? Die beiden Juroren Niko Rechenberg (links) und Anton Viehhauser (rechts) waren sich da nicht ganz sicher. Gewöhnungsbedürftig fanden sie es jedenfalls beide. Am Ende reichte es für den Produzenten...

Unsere anfängliche Skepsis gegenüber den Silvaner-Sekten verflog spätestens als wir diesen im Glas hatten: Franconia 2005 Silvaner extra trocken von der Genossenschaft Divino Nordheim. Hier die technischen Daten für diesen Schaumwein, den die Juroren...

Die erste Jury-Runde des Winzersekt Wettbewerbs tagte in dieser Woche im Raum Elbe 1 des Hamburger Hafen Klubs und da war es nur natürlich, dass die Sorte Elbling den Auftakt machte. Ein Dutzend Sekte aus dieser in Deutschland etwas randständigen alten...

Die ersten anonymen Kandidaten warten auf die Verkoster: schwarz eingetütet und nummeriert. Die einzigen Informationen, die die Prüfer bei diesen verdeckten Proben bekommen, sind die jeweilige Sorte und die Jahrgänge der Kostmuster. Die Reihung der Sekte...

Es ist soweit! Nach wochenlangen Vorbereitungen haben heute im Hafen Klub in Hamburg die ersten Verkostungen für den Winzersekt Wettbewerb von „alles Schampus!“ begonnen. Insgesamt bewerben sich 467 deutsche Sekte um diese erstmals ausgeschriebene Trophy....